ミシュラン掲載のラーメン、台湾の百貨店で女性に好評

支援先の企業名

Due Italian

支援先企業の事業内容

ミシュランガイドにも掲載されたラーメン店。オーナーシェフの石塚さんはイタリアンシェフかららあ麺シェフに転身。料理プロデューサーとしても活躍中。https://www.dueitalian.jp/

出店先国名

台湾

サポートした背景

台湾の新光三越百貨店様から依頼を受けデュエイタリアンさんに台湾進出をアプローチ。

支援の効果

台湾でも同店の味はとても評価され特に女性客に人気がありました。同店の味が海外でも通用すると実感していました。

今後の展開

台湾に店舗展開済。今後は店舗拡大を視野に入れている。